Rub vepřová pečeně s výběrem koření . Například ,rub na sůl , pepř a citronovou česnekový prášek dává pečeně chutná příchuť . Sůl slouží také jako způsob, jak zapečetit do vlhkosti , která pomocníci v zachováním řízení .
2
umístěte otírat vepřové pečeně do pekáče . Zakryjte pánev .
3
Pečeme pečeně na 350 stupňů zhruba hodinu za libru .
Kotletky
4
Sezóna kotlety bez použití soli . Použití soli bez bylinkovou masáž či jinou alternativu . Použití soli před smaženímasa pomocníky v sušení ven .
5
Spray teflonové vaření sprej na povrchu na pánvi . Dejte ji na sporák a nastavte teplotu na středně vysokou , nebo 350 stupňů na digitální kamna . Dejte mu 5 minut ohřát přiměřeně .
6
Vložte vepřová kotleta do pánve a nechte je prskání 5 minut na jedné straně . Vypněte ji a opakujte . Pokudvepřový řízek nebo steak je silnější než 1 cm , nechte ji vařit po dobu 7 minut na každé straně , nebo dokudšťáva , která vede z toho je jasné , žlutá místo růžové nebo červené .