Je sacharóza Polar nebo Nepolární ?

Sacharóza , nebo stolní cukr ( C ?? H ?? O ?? ) , je jedním z nejznámějších organických sloučenin na světě. Sacharóza jedisacharid , což znamená, že je o dva jednoduché ( šest -uhlík ), cukry, sloučeny do jednoho komplexního cukru.
Fruktóza a glukóza ( oba vzorec C ? H ?? O ? ) mají své kruhové struktury spojeny k sobě navzájem prostřednictvím jednoho atomu kyslíku . Sacharóza obsahuje éterové vazby a alkoholové skupiny . Oxid uhličitý

Bar magnety mají severní pól a jižní pól . Tam je další druh polarity zahrnující náboj elektronu - distribuce v molekulách . Pokud náklady buď neexistují , nebo jsou distribuovány zrušení módě , nemohou tvořit sloupy v molekule . Pokud existují náklady , a ne zrušit , existují póly .
Oxid uhličitý má negativní konce , alemolekula má stejný náboj na obou koncích . Tyto poplatky zrušit . Neníkladný pól na jednom konci azáporný pól na straně druhé. Oxid uhličitý je tedy nepolární .
Oxidu uhelnatého

Oxid uhelnatý , na druhé straně , je negativní na kyslík a pozitivní na uhlíku . Neexistuje žádný storno poplatek, oxid uhelnatý je polární . Vlastnosti oxidu uhelnatého jsou značně odlišné od těch oxidu uhličitého .
Water

Přestože voda má jeden atom kyslíku a dva atomy vodíku , se třemi atomy nekryjí tvoří lineární díl . Voda je jako hlava myši , přičemžkyslík jeobličej advou atomů vodíku uši . Takže rozložení náboje je nahnutý . Kyslík nese záporný náboj a vodík kladný náboj . Konečný výsledek jezáporný pól na kyslík a ( vektorovým přidáním dvou kladných nábojů ) , že jestejně silný kladný pól mezi dvěma atomy vodíku .
Sacharóza

Sacharóza má řadu distribucí asymetrické daně . Takévazba mezi fruktózy a glukózy části sacharózy umožňuje volnost pohybu . Poplatky nemohou být vyřešeny na zrušení komponenty tak, sacharóza je polární molekula .
Demonstrace Polarity

chemik často musí volit rozpouštědla rozpustit látku , a jeden z určujícími faktory při výběru rozpouštědla je jeho polarita . Tato zásada platí "jako rozpouští rád . " Polární látky rozpouštějí v polárních rozpouštědlech . Nepolární látky se rozpustí v nepolárních rozpouštědlech .
Sacharóza se nerozpouští v nepolárních rozpouštědlech , jako je například benzín . Sacharóza snadno rozpouští v polárním rozpouštědle , vodě . Docela dost se rozpouští ve skutečnosti . To je empirický důkaz, že sacharóza je opravdu polární .