s ostrým nožem řezat všechny peří z krůtí křídlo : Pevně uchopte peří v jedné ruce a viděl z peří s ostatními , řezání tak blízko křídel kosti jako je to možné.
2
Po peří jsou pryč , budete mít možnost vidět všechny tři části křídla. Najděte střední část , část křídla , která se skládá ze dvou kostí, ne jen jeden . Odstraňte ji uchopením prostředních kosti a velké kosti připojené k ptáka. Ohýbat střední kosti tak, aby spoj mezi dvěma kostmi přestávek. Nepoužívejte zlomit kosti , nicméně. Dokončit tuto část práce pomocí nože na řezání je od sebe . To samé proveďte pro menší kosti, která se váže na druhé straně .
3
Uchopte dvě prostřední kosti , vložte nůž mezi nimi a oddělit připojení, které drží dvě kosti na obou koncích . To vám dává dvě , zcela neporušené , křídlo kosti.
4
Scrape nůž zpátky - a -dále podél kostí , aby seškrábat tolik masa jako je to možné .
5
Odřízněte míč kosti na konci každé kosti řezání s nožem . To bude produkovat dvě kosti , že každý se podobají dutou trubici .
6
Push drátu do jednoho konce kosti a spustit jej až dodruhé . Vytáhněte drát tam a zpět uvnitř kosti vytlačit co nejvíce dřeně , jak je to možné . To samé udělejte s druhou kostí , dokud každý je téměř dutý .
7
Přiveďte hrnec vody k varu na sporák a přidejte lžíci Myčky prostředku. Umístěte vydlabaných kosti do vroucí vody a vaříme, dokud všedřeň je pryč.
8
Odstranit kosti z vody . Zasuňte menší kost uvnitř větší kosti tak, že dva tvoří jeden pevně připojen kus . Vyhodit do wingbone a poslouchat hovor .