Co tvoří vaječných skořápek ?

Vaječné skořápky přijít v mnoha barvách a velikostech , ale všechny se skládají ze stejných hlavních složek . Funkce skořápky je chránit vyvíjející se embryo ptáků uvnitř a poskytne jí vápníku , které potřebuje k růstu. Uhličitan vápenatý

O 95 procent skořápky je uhličitan vápenatý , který má chemický vzorec CaCO3 . Uhličitan vápenatý ,krystalická struktura , poskytuje silnou vazbu , přičemž prostor pro existovat jiné látky , nebo pro vzduch a vlhkost projít pláště .
Dalších látek

skořápek také obsahovat fosforečnan vápenatý , uhličitan hořečnatý , sodík , draslík , zinek , mangan , železo , měď a proteiny . Tyto látky pomáhají , abyskořápky silnější .
Fun Fact

Přestože vaječných skořápek vypadají pevné , obsahují v průměru 9000 pórů a může obsahovat až 17000 póry . Jako vejce věku , oxid uhličitý opustí vejce , což je to, co dělá vařené, starší vejce snadněji oloupat , než čerstvá vejce.