oblíbená kuchyně po celém světě , druh plodí celoročně. Vzhledem k jeho rychlé tempo růstu , druh zůstává odolný vůči nadměrnému rybolovu . Bydlení v průměru pět let , oba mužský a ženský dospělí v průměru kolem 34 až 55in. .
Průměrná velikost
Muži mají tendenci žítdéle a mírně rychlejší růst než ženy , ale jakmile dospělých, které v průměru zhruba ve stejné velikosti a hmotnosti. Mexfish ,on-line průvodce sportovního rybolovu v Mexiku , se uvádí, že i když " ryby menší než 3 stop na délku a méně než 30 liber jsou nejčastější , " oni mohou dosáhnout až 6 ft na délku.
různých velikostí
tempo růstu se bude lišit v závislosti na oblasti, ve které se ryby život a stávající teploty vody . Některé z větších vzorků se měří téměř 7 stop a maximální zaznamenané hmotnost se pohybuje kolem 88 liber .