Jak testovat pH úroveň citrusových šťáv

hodnota pH roztoku jeměření kyselosti a jedůležitým nástrojem pro potravinářské vědců . Vzhledem k tomu, že citrusové plody patří mezi více kyselých potravin, běžné v lidské stravě , není divu, že jsou obyčejné předměty pro testování kyselosti . Pomocí snadno dosažitelný pro testování pH proužky , můžete provádět své vlastní pH testy k určení relativní kyselost různých citrusových ovocných šťáv . Návod dovolená 1

plátekcitrusových plodů na polovinu , za použití velkého šéfkuchaře nůž . Pokud váš zkouška zahrnuje více druhů ovoce , důkladně omyjte a osušte nůž mezi každým řezem .
2

Označit několik hygienické , jednorázové kelímky s názvem ovoce budete testovat pomocí trvalé značky .
3

Zmáčkněte malé množství šťávy z každého ovoce do jeho odpovídající , předem označené poháru .
4

Položte jeden proužek zkušebního papíru pH v přední část každého šálku .
5

Vložte čisté jednorázové pipety do každého šálku kapaliny . Vezměte malé množství kapaliny do pipety a záloha jedna kapka na odpovídající pH testovacího proužku.
6

Nechte testovací proužky pro zpracování po dobu 10 minut .
7

Zkontrolujte barvu pH pásu proti vzorníku poskytované výrobcem určit konkrétní , číselná hodnota pH každého šťávy . Všechny vaše testovacích proužků by měla být růžová nebo červená , indikující přítomnost kyselosti . Obecně platí, že tmavší červená proužek ,kyselejšíkapalina .