Divoké Jedlé rostliny v Louisville , Kentucky

Kentucky je mírné klima hostí mnoho jedlých rostlin , které rostou ve volné přírodě . Louisville leží na řece Ohio , který poskytuje vodu k mnoha rostlin podél jejích břehů . Město je také v blízkosti mnoha místních parků , které jsou hostiteli divoké zvěře . Různé druhy ovoce , ořechů a zeleniny , které můžete najít v obchodě s potravinami může růst také mimo poblíž svého domu v Louisville . Ostružiny

Divoké ostružiny , podobně jako plody nalezené v obchodech , růst celého Kentucky , včetně Louisville . Blackberry keře jsou trvalky , což znamená, že jejich kořeny žít rok co rok a stonky a listy vypěstujte po zimě . Ostružiny květin a produkce ovoce dvakrát ročně , jednou na jaře a jednou v pozdním létě . Každý ostružiny je vlastněsbírka drobného ovoce shromážděných společně do jedné " bobule ".
Řeřicha

Řeřicha jebylina, která má podobné vlastnosti jako rukolou . Skládá se z dlouhé stonky zakončené malými kulatými listy . Řeřicha roste v potocích , jezerech a ostatních vodní plochy . Roste rychle , takže pokud si vyberete jedlé listy a stonky , budou vypěstujte tak dlouho, dokud kořeny zůstat v klidu . Pokud řeřicha květy , listy budou mít hodnost chuť , takže pokud hledáte řeřichou být jisti, že najít mladé stonky . Také pozor na vybírání jakýkoli řeřicha ve znečištěných potoků nebo rybníků , jak si může vystavit sami na parazity nebo nemoc .

Vlašské

Black ořešáky rostou přes Kentucky , a to zejména v blízkosti řek a potoků , jako řeky Ohio , kde mohou absorbovat rozsáhlé vodu , kterou potřebují . Černý ořech stromy produkují vlašské ořechy , které jsou splatné a spadají do podzimních měsících . Zelená slupka původně pokrývá; pokud je vidět na zemi , můžete odstranit slupku a extrahovat matici . S slupky ,černý ořech vypadá podobně jako tenisový míček , asi 2 ½ palců. Černé vlašské ořechy mají silnou chuť v porovnání s kupované vlašských ořechů .
Pampelišky

Pampeliška , nalezený v trávnících , polích a dalších slunných místech po celé Louisville a jiných částech Kentucky , často má pověst jako plevel mezi vlastníky domů , kteří se snaží udržet své dvory . Ve skutečnosti , jejich greeny jsou nejen jedlé , mají vysokou nutriční hodnotu . Pampelišky ochutnat nejlepší v předjaří před tím, než květ , který se změní na zelené hořké . Můžete také použít žluté okvětní lístky , aby pampeliška čaj .