zkouškou se používá chemiky k určení hodnoty pH látky . Lakmusový jesměs barviv absorbovaných na pásu papíru . Barviva zase barev , pokud jsou vystaveny kyselin nebo bází . Konkrétně , červený lakmusový papír zbarví modře , když je vystavena na základech, a modrý lakmusový papír zčervená , když je vystavena kyselin. Neutrální látka nezpůsobuje změnu modré nebo červené lakmusový papírek .
Kyseliny
Citrusové plody obsahují slabým kyselinám .
Kyseliny jsou látky s hodnotou pH mezi 1 a 6,9 . Jsou agresivní, a často se nacházejí v běžných čisticích prostředků , zejména těch, které k čištění kovu . Ty mohou být více či méně škodlivé pro tkáně , v závislosti na relativní hodnotě pH . Mnoho potraviny jsou kyselé , jako jsou citrusové plody . V procesu s názvem " neutralizace ", kyseliny reagují s bázemi tvořitneutrální a voda .
Základny
Základny v rozmezí pH 8-9 se často vyskytují v mýdlech .
základny jsou látky s hodnotou pH mezi 7,1 a 14. Stejně jako u kyselin , relativní pevnost základny dělá to více či méně škodlivé tkáně . Ve vyšších rozmezích pH , báze může spálit tkáň a způsobit nepříjemný zápach, jako jsou vydávané amoniaku. Základny v nižších rozsazích pH se často vyskytují v každodenních předmětů, jako jsou mýdla, čisticích prostředků na okna a žaludek antacid . Základny neutralizovat kyseliny tvořitneutrální a voda .
Neutrální
stolní sůl je nejběžnější neutrální použit v den -to-denní život.
složených látek, které nejsou ani kyselá ani základní se nazývají neutrální a má hodnotu pH 7; které jsou také označovány jako soli . Voda jeneutrální , protože není ani kyselina ani báze . Lidské tělo máv průměru pH 7. solí ( nebo neutrální ) se nacházejí v mnoha každodenních předmětů, z nichž nejčastější je kuchyňská sůl ( chlorid sodný) .