Jak pěstovat Crystal sacharóza

Tvorba krystalů nabízí studentům zábavu , hands- na demonstraci několika významných vědeckých pojmů , včetně variace rozpustnost s teplotou a tvorby chemických krystalových struktur . V tomto experimentu , studenti rozpustí cukr ve vroucí vodě , dokud se roztok nasycený - což znamená, že se rozpustí veškerý cukr se může. Jakořešení později chladí ,cukr se stává méně rozpustný a vysráží z roztoku , lpí na řetězec ve vodě a budování do krystalické solid.Things budete potřebovat
Sugar
Scoop
odváží stupnice
Absolvent kádinku
rychlovarná konvice
voda
podnítit prut klipart dřevěnou tyčí nebo tužkou
String
hodinky sklo
Zobrazit další instrukce
1

vaří voda v konvici . Budete potřebovat alespoň 150 ml .
2

Tie provázku několika centimetrů do centra dřevěnou tyčí nebo tužkou.
3

odváží z přibližně 110 g cukru a dejte ji stranou .
4

nalijte přibližně 150 ml vroucí vody do kádinky . Použijte promoce na straně kádinky vědět, kdy jste přidali správnou hlasitost.
5

Přidejte cukr do vroucí vody v kádince . Začněte s malým množstvím a míchejte, dokud se nerozpustí. Pomalu přidáme zbytek cukru, v malých množstvích , za stálého míchání pokaždé . Zastavení přidávání cukru , když si všimnete, žecukr je již rozpuštění .
6

Umístěte tyč nebo tužku vodorovně přes otevřenou horní kádinky , takže řetězec visí dolů do vody. Řetězec by měl viset alespoň do poloviny . Možná budete muset prod ji s míchací tyčinkou, aby si to viset svisle dolů . Nedovolte, aby se řetězec dotýkat dna kádinky; pokud ano, otočtetyč větru nějaký řetězec kolem něj.
7

Kryt horní kádince s hodinovým sklíčkem , aby se zabránilo nadměrnému odpařování vody.
8

Nastavení kádinku stranou po dobu několika dní .
9

Podívejte se do kádinky v pravidelných intervalech . Cukerné krystaly se začínají tvořit na celém řetězci jakocukr vysráží z chladicího roztoku . Odstraňte řetězec lépe pozorovat krystaly cukru po několika dnech .