Jak používatKamenný mlýn

Staromódní kamenné drti, mlýny dovoleno členové komunity brousit čerstvě pěstované obilí do moučky pro použití při pečení a vaření. Pokud žijete v blízkosti jedné z těchto staromódní , vodou poháněné mlýny a majitelé umožňují členům společenství k mletí pšenice nebo kukuřice , pokles o účast v historii. Kamenné Grist mlýny se liší v jejich využívání automatizace. Někteří, jako Isaac Ludwig Mill v Amherst , Massachusetts , použijte automatické páky k manévrování obilí mlýnem . Jiní, jako mlýna na Fort Sutter je v Sacramentu v Kalifornii , se spoléhají na lidské obsluhy k manévrování grain.Things budete potřebovat
zrna
Bag
Zobrazit další instrukce

1

Vezměte si své obilí, jako například kukuřice nebo pšenice jader plodů , ke kamennému mlýn . Mlýn lze brousit pouze zrna; nemůže dělat žádnou jinou přípravnou práci , jako je například třídění zrno od plev a odstraňování jader z kukuřice .
2

nalít zrna do skluzu nebo nálevky , která poskytuje jim kámen pro broušení.

3

Sledujte své zrna padají přes skluz na broušení kamene. Voda -poháněl mlýn mele své obilí přirozeně. Vzhledem k tomu, zrna obrátit na malé kousky jídla nebo mouky , budují kolem okraje kamene a padají přirozeně do kbelíku nebo žlabem.
4

Sift jídlo ručně nebo sledovat, jak mlýn automaticky ji prošetřuje . Pokud to prosévání sami , použijte velkou ruku sítko pro oddělení jemnější částice kukuřičné mouky nebo pšeničné mouky z větší kousky kukuřičných zrn nebo pšeničných otrub .
5

Najeďte země kukuřičná mouka nebo pšeničná mouka v sáčku a zlikvidujte zbylé jádro nebo otruby .