Chemie má několik definic kyseliny a báze , ale jeden znejvíce snadno pochopitelné je definice Bronsted - Lowry, který říká, žekyselina může darovat kladný iont vodíku ( H + ) , zatímcozákladna může přijmout H + . Silné kyseliny , jako je HCl , jsou tedy chemické látky , které uvolňují velké množství H + , když se rozpustí ve vodě . Silné báze obecně uvolnění hydroxidu iontu ( OH ) , které se mohou spojit s H + . Hodnota pH roztoku je míra kyselosti a souvisí s koncentrací H +; Vysoká úroveň H + znamená kyselého roztoku a nízkou hodnotu pH .
Neutralizace
Čistá voda má jen velmi malé množství volné H + a pH 7. , který je považován za neutrální . Po přidánísilné kyseliny , jako kyseliny chlorovodíkové ,kyseliny značně zvyšuje H + koncentrace roztoku a výsledná směs je kyselá . Pokudekvivalentní množství silné báze , jako je NaOH se pak vmíchá do tohoto kyselého roztoku , sezákladnou , která působí proti kyseliny ahodnota pH se vrátí do neutrální polohy . Podobně přidání silné kyseliny k základnímu řešení bude neutralizovat .
Chemické produkty neutralizace
Kdyžsilná kyselina a báze spojit v neutralizační reakce ,H + kyseliny spojuje s OH- základny a tvoří H2O , nebo vodu . To je zásadní složkou neutralizace , protože je spojen se jak H + a OH produkovat neutrální vodu. Zbývající části kyselých a bazických molekul také navzájem kombinovat za vzniku sloučeniny všeobecně známé jako soli . V případě HCl a NaOH , sodný ion ( Na + ) a chlorid ionty ( Cl ) společně tvoří společné stolní sůl , NaCl . Vzhledem k tomu,reakce produkuje vodu , a soli jsou vysoce rozpustné , co je vytvořena , je vlastněroztok rozpuštěné soli .
Výroba tepla
jiný produkt, který typicky výsledkem neutralizační reakce je teplo . Většina reakcí mezi silnými kyselinami a bázemi jsou " exotermní , " což znamená, že se vytváří teplo , které se používají . To znamená, žesměs silné kyseliny asilné báze se zahřeje jak reagují . Z tohoto důvodu budekonečný produkt z neutralizační reakce seteplý roztok soli ve vodě . Z hlediska chemické reakce , lze zapsat příklad kyseliny chlorovodíkové a hydroxidu sodného jako HCl + NaOH - > H2O + NaCl + teplo .