Starožitné měděné hrnce

Starožitné měděné hrnce jsou v poptávce , z části proto, že lidé , kteří se rozhodnou přírodní produkty častěji , včetně nádobí . br Měděné hrnce vydrží déle než jiné druhy nádobí , a také sluší . Starožitné měděné hrnce vzít na neobvyklou růžovou , jako patinou , což je zvláště žádoucí . Dokonce i když nemáte v úmyslu je použít pro vaření , jsou velmi sběratelskou .
Mnoho starožitné měděné hrnce jsou Dědictví kusy , ale pokud nezdědil jeden , nebojte se . Spousta starožitné měděné hrnce jsou stále kolem dnes . Historie

Měděné hrnce a další kuchyňské nástroje byly v použití pro více než 3000 let. Vydatné jídlo bylo vařené americkým osadníkům v měděných hrncích , které visely nad oheň celý den . Měď jevynikající volbou nejen proto, že vede teplo velmi dobře , ale lidé neměli velký výběr materiálů pro vaření . Před vynálezem strojů , které by mohly vyrábět měděné nádobí , byl vytvořen z měděného plechu . Kováři zahřeje ho a tvaru ji kovadliny do hrnce . Toto bylo následované procesem " pocínování ",tenká vrstva cínu , který vytvořil povlak na straně varné hrnce .
Typy

Starožitné měděné hrnce přicházejí v různých typů , některéběžnější jsou měděné konvice a konvice na téměř každé velikosti a tvaru . Existuje takéširoká škála vaření hrnce a pánve . Antique mědi také přichází v podobě zavlažování květináčů , měděných pánví , ryté mědi vázy , kotlů , kbelíky, želé forem , držáky deník, džem pánve , odměrky , džbány a starožitnosti stropní měděné dlažba .


Funkce

Starožitné měděné hrnce mohou být použity v každodenním vaření , ale měly by být " retinned " každých patnáct let nebo tak , aby doplnění povlaku na vnitřním povrchu . Vzhledem k potenciální toxické chemické reakci mezi kyselými potravinami a mědi , měděné hrnce musí mít nerezové nebo plechovou obložení .
Sběratelé zobrazovat jejich hrnce hrdě , pro své estetické kvality . Pokud nemáte v plánu používat starožitné hrnce na vaření , můžete mít vaše hrnce potažené bezbarvým lakem , aby byly chráněny před oxidací .
Úvahy

Nejlepší starožitné měděné hrnce jsou velmi těžké . Zkuste si vybrat kousky, které vykazují minimální opotřebení . Měděná barva by měla být na rudé straně spíše než růžová . Růžovo měď jevýmluvné znamení, že je tonovější kus , a může mít jádro hliníku . To nemá být zmateno na růžovou barvu záře nalezené v kvalitní starožitné měděné hrnce .
Prevence /Solution

měděné hrnce by měly být leštěné třikrát až čtyřikrát ročně na maximální vzhled .
Nikdy nedávejte měděné hrnce , starý nebo nový , v myčce na nádobí , protože chemikálie budou reagovat na měď .
několik komerčních leštidla dělat dobrou práci pro čištění a klimatizace starožitné měděné hrnce , z nichž každý poskytuje jiný typ záře na měď . Red Bear dodává narůžovělou záři . Pro hrnce s popálenou plochu , bude měděné Brite přivést ji zpět na správnou barvu .
Nebo pokud dáváte přednost přírodní čisticí prostředky , můžete stejně snadno vydělat malé množství roztoku citrónové šťávy nebo bílého octa smíchaného s trochou sůl . Pomocí měkkého kartáče nebo hadříku , aby ji aplikovat , poté opláchněte čistou a suchý .