posoudit stav Vašeho nože . Drobné povrchové rzi , nečistot vklady na rukojeti a mírně matného okraji čepele jsou všechny problémy, které mohou být bezpečně upevněny na téměř jakýkoli nůž . Větší plochy rzi a velmi tupých nožů může vyžadovat úplné dohotovení nože . Tento druh lakování by mohlo poškodit hodnotu svého nože a může být nejlepší , aby se zabránilo , a to zejména , pokud váš nůž je poměrně starý . Pokud si nejste jisti, zda vaše nože by měly být čištěny , obraťte se na místního odborníka nebo s jinými noži kolektorů pro doporučení .
2
Odstranit povrchu rez na ostří vašeho nože pomocí nože rozsekat cibule . Šťávy z cibule se uvolní rez aabrazivní řezání pohyb pomůže třít rez volné .
3
Odstraňte set -in rzi aplikací WD - 40 nebo jiný mazací olej . Nechteolej sedět a pracovat na rez a pak setřít hadříkem . Rust , které nebude uvolnit buď cibule nebo metody oleje bude třeba leštěné pryč ocelovou vlnou nebo brusným kotoučem . To se obvykle rovnat lakování celý nůž , aby zajistilapovrch je rovný a jednotný po rez je odstraněn . Pokud se necítíte pohodlně s provozem brusného kotouče , možná budete chtít , aby váš nůž s odborníkem na čištění .
4
Zostření čepel s brousit kámen nebo ostření kůže . Při broušení vždy pracovat z rukojeti směrem k hrotu čepele . Použijte i , rychlé tahy . Pokud váš nůž je mimořádně tupý , možná budete chtít , aby se okraje na brusný kotouč . Opět platí, že pokud vám vadí použití brusného kotouče na broušení nožů , možná budete chtít konzultovat s odborníkem .
5
Namažte závěsy a klouby zavírací nože , jako jsou kapesní nože . Tím se pojistit na nože otevřít hladce a klouby nebude rez zavřené .
6
Chcete-li odstranit jakýkoliv jiný špíny nebo mazu z nože , vařit nůž ve vodě po dobu 60 sekund . Teplo změkčí vklady . Nechtenůž vychladnout a potom otřít měkkým hadříkem . Nevařte žádné nože s plastovými částmi , neboť ty se roztaví a musí být zničeny teplem varu .
7
Otřete ostří vašeho nože s jemným hadříkem poté, co se po čištění a ostření . Ujistěte se, že jste odstranit všechny otisky prstů , mastnotu a nečistoty . To vám pomůže udržet svůj nůž čistý a rez - zdarma pro nadcházející roky .