Vědecká klasifikace z opuncie umístí v rodině Cactaceae , a rod Opuntia . US Department of Agriculture zdrojů ukazují 59 druhů Opuntia , některé z nich mají několik různých odrůd . Vlastnosti, které oddělují od jiných kaktusů jsou ploché , podložky , jako Nopales a shluky drobných , ostnaté ostny známý jako glochids .
Volně žijících druhů
opuncie kaktusy rostou značně ve volné přírodě , a mohou tolerovat celou řadu růstových podmínek. Příklady zahrnují méně běžně vyskytují Opuntia Santa Rita , které mohou mít modré /šedé Nopales s nádechem fialové . Opuntia polyacantha roste v mnoha amerických státech , a má společné jméno pláně opuncie . Tento druh má pět různých odrůd s těmito typicky mají zelené Nopales , červené ovoce a žlutými květy . Ostatní druhy jsou Opuntia basilaris , běžně známý jako ostruha opuncie , a Opuntia ammophila , který také nese více popisný název ďáblův jazyk .
Pěstovaných druhů
Nopales používané pro potraviny obvykle pocházejí ze zemědělské opuncie , s farmy běžně rostoucí Opuntia ficus - indica pro tento účel . Tato rostlina také vystupuje pod jménem Barbary obr. , a obvykle má velké , zelené Nopales , červené nebo žluté květy a červené /fialové ovoce . Pěstování ostatních druhů se zaměřuje více na kráse Nopales a květiny pro dekorativní účely . To zahrnuje Opuntia engelmannii , se tento druh běžně známý jako kaktus jablko , a mají šest pojmenované odrůdy .
Bezpáteřní Druh
Některé opuncie rostliny mohou růst s bezpáteřní Nopales . Příklady tohoto zahrnují Opuntia ellisiana , která má společný název tygří jazyk . Tato rostlina je původem z Texasu , a velké , zelené nopales růst bez ostnů . Mohou mítněkolik menších glochids , ačkoli tito inklinují být málo rozvinuté .