Namažte plech s rostlinný olej . Ujistěte se, žeropa pokrývá list zcela a rovnoměrně šíří . Poté vložte list uvnitř chladničky .
2
Umístěte hrnec na sporáku a přidejte 1/2 šálku vody . Přiveďte vodu k varu a poté snižte teplotu . Přidejte 1 šálek cukru a 5 lžic světlého kukuřičného sirupu . Smíchejte ingredience , pak pokrýt hrnec s pokličkou . Počkejte, dokud se cukr roztaví a začne vařit .
3
Sejměte víko a položte na hořák na vysokou teplotu . Nechte směs cukr vařit na 300 stupňů po dobu šesti až osm minut. Zkontrolujte teplotu kapaliny s cukrovinkami teploměrem , aby se ujistil , že to není převařit . Odstraňte hrnec z hořáku .
4
Sejměte víko a položte na hořák na vysokou teplotu . Nechte směs cukr vařit na 300 stupňů po dobu šesti až osm minut. Zkontrolujte teplotu s cukrovinkami teploměrem nebo času to . Odstraňte hrnec z hořáku .
5
Vyjměte plech z chladničky . Špatnásměs na plech a vyrovnejte ho nožem nebo špachtlí . Vložte list zpět do chladničky a nechte ho vychladnout po dobu 30 až 60 minut.
6
Pry cukr z plechu pomocí nože , kdyžcukr je dostatečně pevná . Jedlé sklo začne tání 10 až 15 minut, tak aby to v chladu , když je nepoužíváte .